Salade d'artichauts, de coeurs de palmiers au vinaigre balsamique

Recette de cuisine - Salade d'artichauts, de coeurs de palmiers au vinaigre balsamique




Pour accompagner du jambon froid j'ai fait cette petite salade toute simple, rapide à faire mais tellement bonne, ne vous privez pas de la faire,c'est une recette de ma famille.

Pour 2 portions


3 coeurs de palmiers en rondelles

3 coeur d'artichauts coupés en trois

4 c.soupe d'huile

1 c.soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

1 c.soupe de persil frais haché

2 grosses échalotes françaises hachées

1 grosse gousse d'ail hachée


Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger, laisser reposer quelques minutes et déguster.



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