Les recettes de cuisine

Pour une douzaine de biscuits :

100g d'amande entière (sans leur peau brune)

50g de sucre

10g de beurre très mou

10ml d'eau de fleur d'oranger

3 cuillères à soupe de graines de sésame

Mixez les amandes et le sucre jusqu'à ce que ce soit amalgamé. Incorporez le beurre et l'eau de fleur d'oranger.

Avec une cuillère à café formez des petites boules que vous roulez dans les graines de sésame.

Déposez-les sur une plaque de cuisson en les espaçant bien.

Cuire 10 à 15min à 180°C.