Les recettes de cuisine

* Mélanger la farine et le sel puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

* Sabler délicatement la pâte du bout des doigts pour obtenir un sablage très fin.

* Ajouter l'oeuf battu à l'eau fraîche puis mélanger à la farine pour obtenir une boule de pâte homogène.

* Mettre au frais pendant au moins une heure après l'avoir enveloppé avant de l'utiliser pour réaliser une quiche salée.

Le truc: vous pouvez utiliser toutes les graines que vous désirez, pavot, sésame, cumin, cumin....